چربي سوزهاي 2007 (بلوکه کننده های چربی ها)

[صادق سلامی]

يادآوري مهم: پرداختن به اين مباحث در اين مقالات الزاماً به معني تاييد کيفيت و کارايي نمونه مکمل هاي موجود در بازار ايران نیست.

همچنین این مقالات به معني تطابق کامل نمونه هاي موجود در بازار ايران با نمونه هاي تشريح شده در اين مقالات نخواهد بود!
بگذریم! اما در بررسی چربی سوزها و مکمل هایی که به این نام عرضه می شوند در این شماره که می خوانید نوبت به بحث و بررسی کلی در مورد بلوکه کننده های چربی ها رسیده است.
برای اینکه تبلیغ برای کمپانی خاصی نکرده باشیم در این سلسله از مقالات به نام کمپانی های تولید کننده اشاره ای نکرده و نخواهیم کرد.

Chitosan

شاید شما نیز نام ترکیب Chitosan را قبلا شنیده و یا در *
گشت و گذارهایی که در مکمل فروشی ها داشته اید مکمل هایی به این نام را به چشم خود دیده باشید.
امروزه علاوه بر مکمل فروشی ها، فروش چربی سوزها که از پر فروش ترین و پر مصرف ترین مکمل ها در دنیا محسوب می شوند در عطاری ها و در لوازم آرایش فروشی ها و حتی در مغازه های زیر پله و یک در دو متری که توتون و سیگار و غیره عرضه می کنند نیز باب شده است.
ولی صد افسوس که اطلاع رسانی در مورد اینکه چربی سوزها انواع گوناگون دارند و مکانیسم های اثر مختلف دارند و اطلاع رسانی در باب اینکه هر چربی سوزی به راستی چه ترکیباتی در خود دارد و منشا این ترکیبات از کجاست و ... به درستی صورت نگرفته است!.
به جرات می توان گفت دانش عمومی مردم عامی که از این ترکیبات نیز به فراوانی استفاده می کنند و حتی اطلاعات کسانی که این ترکیبات را عرضه کرده و طرز مصرف و غیره را به خریدار تجویز می کنند بسیار اسف بار است.
شاید به مذاق خیلی ها خوش نیاید ولی حقیقت دارد که دانش پایه ورزشکارانی که به صورت هدفمند و تخصصی از این ترکیبات استفاده می کنند نیز در اغلب موارد زیر خط فقر بوده است.

Chitosan

اصلی ترین و یا دست کم یکی از اصلی ترین ترکیباتی که در بدنه مکمل های این گروه یعنی مکمل های بلوکه کننده چربی ها یافت می شود همین ماده Chitosanبوده است.
شاید شما نیز از خود پرسیده باشید که این Chitosanچیست و چه جایگاهی در مکمل سازی و چربی سوز سازی دارد؟

بلوکه کننده چربی

Chitosan در طی پروسه جذب، با چربی ها با مولکول های چربی ها پیوند برقرار کرده و به آنها چسبیده و مانع از جذب این دسته از درشت مغذی ها می شود و به همین دلیل نیز آن را بلوکه کننده چربی می نامند.

اغراق شده است!

گفته می شود که هر مولکول Chitosan تقریبا در حدود 7 مولکول چربی را مهار کرده و از جذب شدن چربی جلوگیری می کند ولی شما این مسئله را زیاد جدی نگیرید.
ضمن اینکه از تاثیر Chitosan در مهار جذب چربی ها نمی توان گذشت ولی چنین آمار و ارقامی که مکمل سازان و مکمل فروشان برای شاخ و برگ دادن و برای اغراق کردن در مورد مکمل ها سر هم بندی می کنند را نیز نمی توان به این راحتی پذیرفت و نشر داد!

تلفظ صحیح

اینکه Chitosan چگونه تلفظ می شود در اثر کردن و یا نکردن این ترکیب بر روند چربی سوزی بی تاثیر است ولی این تلفظ ها هم در پرورش اندام این مملکت محل ابداع و بدعت های فراوانی بوده است!
سوسپانسیون را سوسپادژین تلفظ می کنند! اومنادرن را اومادرین می خوانند! اکسی متولون را اکسی متالون می گویند! در مقالاتی که از خود در می کنند فنیل آلانین را پنی لالانین می نویسند! در پاسخ به سوالات علمی و تمرینی Overtraining را Overtrainer می نویسند و ...!!!
بگذریم از این که Chitosan در ایران چگونه تلفظ می شود ولی تلفظ اصلی این ترکیب در متون و در محاورات بین المللی به صورت Kite-O-San آمده است.
Chitosan نیز همانند بسیاری از ترکیباتی که امروز در پیکره مکمل های غذایی مجاز و عاری از مسئله یافت می شود از لابراتوار های نیامده و از طبیعت استخراج شده است.

لاک و صدف نرم تنان

تعجب خواهید کرد اگر بدانید ولی کاملا حقیقت دارد که این ماده از لاک و صدف نرم تنان صدف دار نظیر میگو و خرچنگ تهیه می شود.
منابع طبیعی که به فراوانی در کشور خود ما یافت می شود و به فراوانی نیز آن را دور ریز می کنیم ولی افسوس و صد افسوس که به غاز دیدن مرغ همسایه عادتی دیرینه داریم!
تصور می کنیم که غرب هر آنچه را که در دبه کرده و به عنوان اکسیر به شرق و کشورهای جهان سوم می فرستد از علوم سری آنها منشا گرفته و در لابراتوارهای پیچیده آنها استحصال و تولید شده و یا از دیگر کرات وارد می شود!
هیچگاه، هیچگاه به فکر استفاده از منابع طبیعی که خداوند آن را به فراوانی و در منتهای گشاده دستی به این کشور ارزانی کرده است نیز نبوده ایم ولی باز هم بگذریم که ابن رشته، سر دراز دارد!
Chitosan قابل هضم نیست و هیچگونه کالری با خود نیز ندارد و ادعا می شود که مصرف آن به دلیل اینکه منبعی طبیعی دارد هیچگونه تاثیر منفی و عوارض جانبی بر بدن فرد نیز نخواهد داشت.
ولی حقیقت این است که افراد گاه در برابر این ماده که از صدف موجودات دریایی تهیه می شود حساسیت نشان داده و با مصرف مکمل های حاوی این ماده دچار ناراحتی و مشکل می شوند و مصرف این مکمل ها در این قبیل موارد باید متوقف شود.

شیردهی و بارداری

به دلیل اینکه این مکمل نیز نوعی مکمل مشترک بین زنان و مردان است و هر دو جنس از این مکمل استفاده می کنند اشاره می کنیم که استفاده از این ترکیب در دوران شیردهی و بارداری برای زنان نیز ممنوع است.
چرا که فرزندی که مواد غذایی خود را از خون و یا از شیر مادر دریافت می کند برای بقای حیات توام با سلامتی خود نیازمند چربی است.
این چربی ها باید ابتدا جذب بدن مادر بشوند تا به فرزند برسند و به همین دلیل نیز استفاده از این ترکیب که به عنوان بلوکه کننده و مهار کننده جذب چربی ها شناخته می شود ممنوع اعلام شده است.

Cheater'* Relief

از مهم ترین مواد تشکیل دهنده این نوع از مکمل ها که در دسته چربی سوزها دسته بندی می شود می توان به Chitosan، عصاره درخت فلوس هندی و ... اشاره کرد.
این مکمل نیز بر خلاف آنچه که ادعا می شود معجزه نمی کند ولی برای مهار کردن جذب چربی ها تا حدودی موثر خواهد بود.
در صورتی که شناخت شما از محتویات چربی سوزها و دیگر مکمل ها در حد کافی باشد و در صورتی که ماهیت واقعی ترکیبات موجود در این مکمل ها را به درستی شناخته و تجزیه و تحلیل کنید:
اولا هر ادعایی که مکمل سازان و مکمل فروشان به خورد مردم می دهند را به این راحتی نخواهید پذیرفت!
در ثانی زمانی که شایعات و باورهای غلط در مورد این دسته از ترکیبات یعنی مکمل ها به گوش شما برسند به جای باور کردن آنها به این شایعات و خرافات خواهید خندید!

Chitosan

هر سروینگ از این محصول از سه کپسول تشکیل شده است و هر سه کپسول از این مکمل حاوی 1500 میلی گرم از این ترکیب است.
مکانیسم اثر این مکمل به این صورت است که با چربی های موجود در روده که در انتظار جذب به سر می برند ارتباط برقرار کرده و به آنها متصل شده و مانع از جذب شدن آنها می شود.
چربی هایی که نتوانسته اند جذب بدن بشوند از طریق مدفوع از بدن دفع می شوند. البته این گفته به این معنی نیست که شما می توانید با خوردن این مکمل ها معاف از رژیم های غذایی بوده و تا جایی که می توانید چربی بخورید!
این مقاله متعلق به بانک مقالات پایگاه تخصصی پرورش اندام و ورزش های قدرتی به آدرس پاوربیلدینگ دات آی آر powerbuilding.ir می باشد. تمامی این مقالات با اخذ مجوز از وزارت فرهنگ و ارشاد جمهوری اسلامی ایران، پیشتر در قالب کتاب چاپ و منتشر گردیده است و بدیهی است هر گونه کپی برداری و استفاده کلی و جزئی از این مقالات در کتاب ها، سایت ها، وبلاگ ها، نشریات و غیره بدون اجازه کتبی از مدیر سایت حتی با ذکر منبع نیز ممنوع بوده و افراد خاطی قویاً تحت پیگرد قانونی قرار خواهند گرفت.
چربی حتی در رژیم های به اصطلاح عاری از چربی نیز وجود دارد و شما نمی توانید چربی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید ولی با استفاده از این مکمل ها تا حدودی می توان از جذب شدن چربی هایی که در مواد غذایی به ظاهر عاری از چربی وجود دارد نیز تا حدودی جلوگیری کرد.

Thermoloid

هر دو کپسول از این مکمل که یک سروینگ را تشکیل می دهد حاوی موارد و ترکیبات زیر بوده است:
· کرومیوم پیکولینات 100 میکروگرم
· فرمول اختصاصی چربی سوزی 888 میلی گرم
· عصاره چایی ***
· کافئین
· Yerba Mate
· عصاره گوانارا
· ال کارنیتین
· عصاره بید سفید
· Alpha Lipoic Acid
· Guggulsterones
· Bioperine
· عصاره لوبیا سفید
· Chitosan
· CLA
· Evodiamine
در ترکیب این مکمل از 16 ماده که هر کدام مکانیسم های اثر مختلفی دارند برای تشدید چربی سوزی استفاده شده است که یکی از این مکانیسم های اثر همانا مهار کردن جذب چربی در بدن بوده است.
این ترکیب نیز همانند تمامی چربی سوزهایی که امروزه مورد استفاده قرار می گیرد در صورتی که به همراه رژیم های غذایی کم کالری و برنامه های تمرینی هوازی مورد استفاده قرار بگیرد به چربی سوزی خوبی ختم خواهد شد ولی به تنهایی و بدون دخالت رژیم ها و برنامه های هوازی نمی توان انتظار چندانی از آن داشت.

سینرژیسم

زمانی که ترکیبات مختلف که مکانیسم های اثر مختلفی دارند در یک محصول گرد هم می آیند اثر تقویت کنندگی و سینرژیسم بر هم خواهند داشت و نتیجه کلی که از مصرف تمامی این مواد در یک قالب یک ترکیب حاصل می شود از نتیجه ای که از مصرف تکی این محصولات حاصل می شود افزون تر و چشمگیر تر خواهد بود.
در شماره های آتی به مکمل های کاهنده اشتها که از پر مصرف ترین و محبوب ترین مکمل های چربی سوز بوده و در کانون توجه بوده و ایضاً خرافات و اغراق های زیادی در مورد این سری از محصولات بر سر زبان هاست خواهیم پرداخت.

صادق سلامی

هرگونه استفاده محتوايي و هرگونه کپي برداري جزئي و کلي از مطالب اين سايت در نشريات، وبلاگ ها و سايت ها و غيره ممنوع است.